Дарс хадгалахын тулд шилэн сав, царс модны бөглөө ашиглах нь дарсыг хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд цуглуулгын дарсыг хадгалах боломжийг олгодог. Өнөө үед шураг штофоноор үйсэн онгойлгох нь дарс нээх сонгодог үйлдэл болжээ. Өнөөдөр бид энэ сэдвээр ярилцах болно.
Дарсны хөгжлийн түүхийг эргэн харахад үйсэн болон шилэн лонхны хослол нь дарсыг удаан хугацаанд хадгалах асуудлыг шийдэж, амархан мууддаг. Энэ бол дарсны түүхэн дэх чухал үйл явдал юм. Түүхэн баримтаас үзэхэд 4000 жилийн тэртээ египетчүүд шилэн сав хэрэглэж эхэлжээ. Бусад бүс нутагт шавар савыг агуулахад өргөн ашигладаг байсан бөгөөд XVII зууны эхэн үе хүртэл нэхий хийсэн дарсны уутыг ашигладаг байв.
1730-аад онд орчин үеийн дарсны шилний эцэг Кенелм Дигби зуухны хөндийн температурыг нэмэгдүүлэхийн тулд салхины хонгилыг анх ашиглаж байжээ. Шилэн хольцыг хайлуулахад элс, калийн карбонат, унтраасан шохой зэргийг хийж бэлтгэсэн. Хүнд шилэн дарсны шилийг дарсны үйлдвэрт ашигладаг. Дарсны шилийг хадгалах, тээвэрлэхэд тохиромжтой цилиндр хэлбэртэй болгосон. Үүний үр дүнд Европын дарс үйлдвэрлэгч орнууд шилэн савтай дарсыг их хэмжээгээр хэрэглэж эхэлсэн. Шилний хэврэг байдлын асуудлыг шийдэхийн тулд Италийн дарсны худалдаачид шилэн савны гадна талыг боохдоо сүрэл, зэгсэн эсвэл арьс хэрэглэдэг. 1790 он хүртэл Францын Бордо хотод дарсны шилний хэлбэр нь орчин үеийн дарсны шилний үр хөврөлийн хэлбэртэй байв. Түүгээр ч барахгүй Бордогийн дарс асар их хөгжиж эхэлсэн.
Шилэн савыг битүүмжлэхийн тулд Газар дундын тэнгис дэх үйсэн бөглөө ашиглах боломжтой болохыг тогтоожээ. XVII зууны дунд үе хүртэл царс модны үйсэн дарсны шилтэй үнэхээр холбоотой байсангүй. Учир нь царс модны үйсэн нь маш зөрчилдөөнтэй асуудлыг шийддэг: дарсны дарсыг агаараас тусгаарлах шаардлагатай боловч агаарыг бүрэн хааж чадахгүй бөгөөд дарсны лонхонд агаарын ул мөр орох шаардлагатай болдог. Дарсыг илүү баялаг үнэртэй болгохын тулд ийм "хаалттай" орчинд химийн нарийн өөрчлөлтийг хийх ёстой.
Дарсны лонхны аманд чихмэл бөглөө гэдэг энгийн асуудлыг сөхөхийн тулд өвөг дээдэс маань чадлаараа хичээсэн гэдгийг олон нөхөд мэдэхгүй байх. Эцэст нь би царс модыг амархан өрөмдөж, үйсэн бөглөө гаргаж авах хэрэгсэл оллоо. Түүхэнд тэмдэглэснээр, анх бууны сум, зөөлөн чихмэлийг гаргаж авдаг байсан энэ хэрэгсэл нь бөглөө амархан онгойлгох чадвартай болохыг санамсаргүйгээр илрүүлжээ. 1681 онд үүнийг "лонхноос бөглөө гаргаж авдаг ган өт" гэж тодорхойлсон бөгөөд 1720 он хүртэл албан ёсоор штопор гэж нэрлээгүй.
Гурван зуу гаруй жил өнгөрч, дарс хадгалах шилэн лонх, бөглөө, штопор зэргийг тасралтгүй сайжруулж, өдрөөс өдөрт төгөлдөржүүлсээр байна. Ихэнх дарс үйлдвэрлэдэг газрууд нь Бордо, Бургунди зэрэг өвөрмөц шилийг ашигладаг. Дарсны шил, царс модны бөглөө нь зөвхөн дарсны сав баглаа боодол биш, дарстай нэгдэж, дарс нь лонхонд хөгширч, дарсны үнэр хором бүрт өсөн нэмэгдэж, өөрчлөгдөж байдаг. Энэ бол хүсэл, хүлээлт юм. Баярлалаа. Хамгийн сүүлийн үеийн дарсыг анхаарч үзээрэй, бидний нийтлэлийг унших нь танд гэгээрэл эсвэл ургац авчрах болно гэж найдаж байна.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 11-р сарын 03-ны өдөр