Испанийн дарс эртний түүхтэй. Эртний Ромын эрин үед Испанид дарс үйлдвэрлэлийн ул мөр байсан. Испанийн халуун нарны туяа нь дарсанд боловсорч гүйцсэн, тааламжтай чанарыг шингээдэг бөгөөд испаничуудын амьдрал, соёл, урлагийг хайрлах хайр нь олон жилийн турш Испанийн дарс үйлдвэрлэх уламжлалд гүн гүнзгий шингэсэн байдаг. Хэрэв та Испанид байгаа бол дарс бол яруу найраг юм.
El Gaitero дарсны үйлдвэр нь дэлхийн хамгийн алдартай алимны дарс үйлдвэрлэдэг. Стратегийн хувьд Виллависиоса дахь далайн түрлэгийн эрэг дээр байрладаг энэхүү дарсны үйлдвэр нь Ла Эспунсиа дахь 40,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайг эзэлдэг бөгөөд үүнд компанийн шинэ оффисууд, Эль Гайтерогийн байнгын цуглуулгын гэр, амталгааны өрөө багтдаг. Одоогийн байдлаар El Gaitero нь зуу гаруй жилийн өмнөх алимны үйлдвэртэй. Энэ нь Астурийн аж үйлдвэрийн өвийн шилдэг жишээнүүдийн нэг гэдгээрээ алдартай. Жил бүр тус үйлдвэрийг зорин ирдэг олон мянган жуулчид энд нэг удаа амрах боломжтой байдаг. Өвөрмөц аялал хийж, Астурийн чухал амтыг олж мэдээрэй: Эль Гайтеро алим.
Дарсны үйлдвэрийн түүх, хичээл зүтгэл, хүсэл тэмүүлэл нь Ла Эспунсиа үйлдвэрийн бүх хэсэгт мэдрэгддэг. Үүнийг Canigú хүлээн авах хэсэгт хүлээн авсан алимыг ангилж угаахаас эхлээд алимыг буталж анхны шүүс гаргаж авдаг бутлах камер, дарсыг савлах, савлах хүртэл мэдэрч болно.
Цаашилбал, El Gaitero дарсны үйлдвэрийг удирддаг Valle Ballina y Fernández компанийн жинхэнэ зүрх нь төв үйлдвэр, мужийн үйлдвэр, Америкийн үйлдвэр, зэвэрдэггүй ган савны шинэ үйлдвэр гэсэн дөрвөн үйлдвэр юм. El Gaitero алимны үйлдвэр нь 120 гаруй жилийн өмнө баригдсан анхны үйлдвэр юм. Гурван давхарт нь 90,000 литр, 20,000 литр, 10,000 литр, 5,000 литрийн багтаамжтай 200 танк багтдаг. Аймгийн болон Америкийн үйлдвэрүүд мөн олон зуун жилийн түүхтэй бөгөөд Испани, Америкийн гол импортлогч El Gaitero алимыг хүндэтгэн байгуулжээ. 60, 70,000 литр алим агуулах бүх лонхонд тэдний нэр, сүлдийг сийлсэн байдаг.
El Gaitero алимыг савлахын өмнөх эцсийн шат буюу шинэ үйлдвэр рүү шилжүүлэхээс өмнө эдгээр гурван гарал үүслээр исгэж байна. Энэ газар тус бүр нь 56,000 литр багтаамжтай бараг зуун нүүрстөрөгчийн ган савтай. Энд алимыг хамгийн сүүлийн үеийн хөндлөн урсгалтай шүүлтүүр ашиглан эцсийн шүүж болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 1-р сарын 29-ний хооронд