Вискигийн салбар, чанар, уламжлалтай урт ижил утгатай, одоо тогтвортой байдалд шинэчлэгдэж байгаа. Виски шилэн шилний шилэн хэсэгт шинэлэг зүйл, энэ уламжлалт нэрмэл гар урлалын зураглал, энэ уламжлалт гар урлалын гар урлалын хүрээлэн буй орчиндоо хүрээлэн буй орчны ул мөрийг бууруулахыг хичээдэг.
** Хөнгөн шилэн шил: Нүүрстөрөгчийн ялгаруулалтыг бууруулах **
Виски шилэн шилний жин нь хүрээлэн буй орчны нөлөөллийн талаар санаа зовж байсан. Их Британийн шилэн дэх өгөгдлийн дагуу, уламжлалт 750мл виски 750мл виски шилнүүд нь ихэвчлэн 700 грамм, 900 грамм жинтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч хөнгөн технологийн програм хангамжийг 500 грамм хүртэл 500 грамм хүртэлх шилний жинг багасгасан.
Энэ нь тээврийн хэрэгсэл, үйлдвэрлэл, үйлдвэрлэлийн үед нүүрстөрөгчийн ялгарлыг бууруулахад туслах нь зөвхөн туслахыг санал болгодог боловч хэрэглэгчдэд илүү тохиромжтой бүтээгдэхүүн санал болгодог. Саяхны өгөгдөл нь дэлхийн 30% -ийг эзэлж байгаа бөгөөд дэлхий даяар 30 орчим хувцагч нь хөнгөн шилийг батлав.
** Дахин боловсруулах боломжтой шилэн шил: Хог хаягдлыг багасгах **
Дахин боловсруулж болох шилэн шил нь тогтвортой сав баглаа боодол тогтвортой бүрэлдэхүүн хэсэг болжээ. Олон улсын шилэн холбооны дагуу Виски нэрийн 40% нь устгаж, хог хаягдлыг цэвэрлэж, хог хаягдал, нөөцийн хэрэглээг бууруулж, дахин боловсруулдаг.
Кэтрин Андрюс, Ирландын виски Холбооны дарга, "Виски үйлдвэрлэгчид байгаль орчны ул мөрийг багасгахын тулд идэвхтэй ажиллаж байна. Дахин боловсруулж болох шилэн савыг ашиглах нь зөвхөн хог хаягдлыг бууруулахад тусалдаг боловч шинэ шилэн шилний эрэлтийг багасгадаг. "
** Битүүмжлэлийн технологийн инноваци: виски чанарыг хадгалах **
Вискийн чанар нь битүүмжлэлийн технологийг ихээхэн хамаардаг. Сүүлийн жилүүдэд, энэ чиглэлээр мэдэгдэхүйц дэвшил гарсан. Виски салбарын холболтын дагуу шинэ битүүмжлэлийг 50 гаруй хувцсыг бууруулж, виски, виски нь анхны амтыг бууруулдаг.
** Дүгнэлт **
Вино шилэн шилний лонхны үйлдвэр нь хөнгөн жин, Дахин хөнжилтэй сав баглаа боодол, шинэлэг битүүмжлэх аргыг болгон хэрэгжүүлэх боломжийг ашигладаг. Эдгээр хүчин чармайлт нь Виски аж үйлдвэрийг илүү сайн, чанарын амлалт өгөхөд хүргэдэг.
Шуудангийн цаг: Sep-14-2023