Саяхан WBO виски худалдаачдаас "нас K5 жил" гэсэн дотоодын виски зах зээлд гарч ирснийг мэдсэн.
Жинхэнэ виски худалдаалах чиглэлээр мэргэшсэн дарсны худалдаачин хэлэхдээ жинхэнэ виски бүтээгдэхүүн нь "нас 5 нас", "нас 12 нас" гэх мэт хөгшрөлтийн хугацааг шууд заана гэж хэлэв. "Жишээ нь, K5 нас бол үнэндээ дуураймал юм. . "
Тодорхой үзэл баримтлал эсвэл тодорхой брэндийн бүтээгдэхүүний эдгээр сэжигтэй "ирмэгүүд" нь Хятадын вискиний зах зээл дээрх тусгаарлагдсан тохиолдол биш юм. Вискиний нэгдүгээр зэрэглэлийн хэд хэдэн худалдаачид офлайн эргэлтийн зах зээл дээр чанар муутай виски бүтээгдэхүүнтэй тулгарсан гэж WBO-д мэдэгдэв.
БНХАУ-ын Хүнс, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, малын гаралтай бүтээгдэхүүн импортлогчид, экспортлогчдын худалдааны танхимаас гаргасан "2022 оны 1-р сараас 5-р сар хүртэлх импортын архины зах зээлийн байдал"-д виски энэ чиг хандлагын эсрэг өсөж, импортын хэмжээ болон вискигийн үнэ цэнэ өсөж байгааг харуулж байна. өмнөх оны мөн үеэс 9.6%, 19.6%-иар тус тус өссөн байна. . 2011 оноос хойш дотоодын виски хоёр оронтой тоогоор өсч, Хятад вискиний шинэ зах зээл болохын хувьд хөгжлийн эрч хүчээ өндөр түвшинд хадгалсаар байгааг илүү олон тоо баримт харуулж байна.
Вискиний алдар нэр нь төрөл бүрийн үйл ажиллагаагаа өргөжүүлэхийг хүсч буй эртнээс хүлээн авагчид болон дистрибьютерүүдтэй олон хэрэглэгчдийг татсан.
Huaya Wine Industry-ийн ИНБ-ын ажилтан Лю Фэнвэй WBO-д хэлэхдээ, дотоодын вискиний зах зээл маш халуун бөгөөд маш алдартай бөгөөд энэ нь өмнөх "соустай дарсны халууралт"-тай маш төстэй юм. Вискиний зах зээлд гадаад шиг хатуу стандарт байдаггүй. Лю Фэнвэй хэлэхдээ, одоогийн вискиний зах зээл эхний жилүүдэд импортын дарстай маш төстэй боловч мэргэжлийн салбарт олон хэрэглэгчид таних чадваргүй байна.
Вискиг үнэхээр ойлгодог жирийн хэрэглэгч цөөхөн байдаг гэж дарсны худалдаачин хэлэв. Сав баглаа боодол нь гоё, үнэ хямд байна уу гэдгийг бүгд л хардаг. Жирийн хэрэглэгчдийн хувьд вискиний талаарх мэргэжлийн анхан шатны мэдлэгийг үнэ цэнэ, сав баглаа боодол хүртэл нь ойлгохын тулд шошгон дээрх үгс шаардлагатай. Мэдээллийн чанарыг үнэлэхэд хэцүү байдаг.
Тиймээс вискиний талаар мэдлэг дутмаг эдгээр шинэ хэрэглэгчид олон бизнес эрхлэгчдийн нүдэн дээр “алтан таана” болжээ.
Том брэндийн үнэ ил тод, дарсны “ирмэгийг арчсан” хэрнээ асар их ашиг олдог гэж харддаг?
Дарсны худалдаачдын үзэж байгаагаар зах зээл дээр олон тооны виски онлайнаар, том жижиг хотуудад офлайнаар "зүлдэг" байдаг.
Dumeitang Bistro-г үүсгэн байгуулагч, вискиний багш Чен Шүн хэлэхдээ, одоогийн байдлаар дотоодын вискиний зах зээлд Макаллан, Гленливет, Гленфиддич болон бусад алдартай бүтээгдэхүүнүүд ноёрхсон хэвээр байна. Гэхдээ эдгээр виски брэндүүд дистрибьютерүүдэд маш ашигтай байдаг.
"Жишээ нь, Гленфиддич 12 настай. Ер нь үнэ нь 200-аас арай илүү. 200-с дээш авч болно, харин интернэт дэх албан ёсны томоохон дэлгүүрийн өгсөн үнэ 200-аас дээш байна. Олон хүмүүс цахимаар зарж байгаа, үнэ нь ч бас харьцуулсан. Бага. Тиймээс олон хүн виски зарж ашиг олоход хүндрэлтэй байна” гэв. Чен Шүн “Өнөө үед вискиний борлуулалт голчлон брэндээс хамаардаг. Хэрэв та өөрөө виски хийдэг бол маш хямд үнээр зарахгүй бол зах зээлийн борлуулалт тийм ч сайн биш байж магадгүй юм. , энэ нь арилжааны хувьд ашигтай, гэхдээ ямар ч брэндийн үнэ цэнэгүй.
Ерөнхийдөө Хятадад вискиний зам өндөр байгаа нь зах зээлийг архины энэхүү шинэ өсөлтийн орон зайд анхаарлаа хандуулахад хүргэсэн боловч үүнтэй зэрэгцэн вискиний зах зээлийн ихэнх хувийг аварга том компаниуд эзэлдэг, бүтээгдэхүүний үнийн тогтолцоо нь ил тод байдаг. , мөн ашгийн үйл ажиллагааны орон зай бага. Хятадын зах зээлд импортын бүтээгдэхүүн болох вискигийн хэрэглээний суурь сул, виски ангиллын зах зээлд төрөөс тавих хяналт хангалтгүй байна. Эдгээр дөрвөн хүчин зүйл нь өнөөдөр виски зах зээлд эмх замбараагүй байдал үүсэхэд нөлөөлсөн.
Мөн энэ нь олон дамын наймаачдын хувьд вискигийн хөгжлийн эхэн үеийн ногдол ашгийн давуу талыг ашиглах чухал зэвсэг болж хувирдаг. Гэвч эхний шатандаа байгаа вискиний зах зээлийн хувьд энэ нь хэрэглэгчдийн вискиний зах зээлд итгэх итгэлийг бууруулж, салбарынхны итгэлийг алдагдуулах нь дамжиггүй.
Виски зах зээлийн хэм хэмжээг цаашид хэрэгжүүлэх шаардлагатай
Нэг талаас вискиний замын халуухан байдал, нөгөө тал нь вискигийн зах зээлийн эмх замбараагүй байдал юм. Вискиний зах зээл өндөр хүлээлттэй байгаа ч салбарын зохицуулалтын асуудалтай тулгарч байна.
Вискиг зохицуулах нь одоо хэцүү байгаа бөгөөд улсын хэмжээнд жинхэнэ нөлөө бүхий үйлдвэрлэлийн холбоо байхгүй байна. Салбарын холбоод вискиний стандартыг боловсруулж, салбарын холбоодоор дамжуулан хяналт тавьж чадвал зах зээлийн зохицуулалтад илүү тустай байж болох юм. Өөр нэг виски худалдаачин салбарын хэм хэмжээ нь ашиггүй гэж үзэж байгаа бөгөөд энэ нь холбоо болон салбарыг бүхэлд нь хууль сахиулах байгууллагуудтай хамтран шаарддаг.
Өнөөгийн байдлаар улсын стандартын хувьд манай улсад одоо мөрдөж байгаа вискиний үндэсний стандарт нь 2008 онд үйлдвэрлэгдсэн “GB/T 11857-2008 виски”, орон нутгийн стандарт нь “Виски таних DB44/T 1387-2014 техникийн нөхцөл” юм. 2014 онд Гуандун мужаас гаргасан. Гэвч урт хугацаанд дотоодын вискиний зах зээл хүчээ авч байгаа тул салбарын холбогдох хэм хэмжээ, зах зээлийн стандартыг улам боловсронгуй болгох шаардлагатай байна.
Өмнө нь Хятадын Согтууруулах ундааны холбооноос мэргэжлийн виски хороо байгуулснаа зарлаж, тус хорооны зорилго, ажлын чиглэлийг зарласан юм. Энэ нь дотоодын вискиний зах зээлийн стандартчиллыг дэмжихийн тулд стандартын тогтолцоо, ангиллын байршил, авъяас чадварыг сургах, шинжлэх ухааны судалгаа, зөвлөгөө өгөх зэрэг олон зүйлийг шинэчлэн сайжруулах болно. Энэ алхам нь дотоодын виски зах зээлийн цаашдын зохицуулалтыг дэмжих болно.
Нэмж дурдахад, барааны тэмдгийн хамгаалалтын хувьд Шотланд Виски болон Ирланд Виски хоёулаа манай улсад газарзүйн хамгаалалтын заалтыг авсан. Энэ оны 2-р сард Хятадын Согтууруулах ундааны холбоо болон Шотланд Вискиний нийгэмлэгийн хооронд болсон видео хурал дээр Шотландын Виски холбооны гүйцэтгэх захирал Марк Кент хэлэхдээ, "Шотланд вискиний холбоо брэндийг хамгаалах болон бусад холбогдох ажилд ихээхэн ач холбогдол өгч, найдаж байна. илүү өндөр чанартай шотланд виски авчрахын тулд энэ салбарыг Хятадын зах зээлд гаргаж байгаа бөгөөд бид Хятадад дотоодын виски үйлдвэрлэл, хөгжлийг дэмжихэд маш их бэлэн байна."
Гэсэн хэдий ч Лю Фэнвэй вискиний брэндийг хамгаалах нийгэмлэгийн хүч чадалд тийм ч их найдвар төрүүлдэггүй. Үйлдвэрлэгчид хуулийн эрсдэлээс үнэндээ зайлсхийх болно гэж тэр хэлэв. Энгийн хэрэглэгчдийн эрх ашгийг хамгаалахын тулд багагүй хүчин чармайлт шаардагдах бөгөөд засгийн газрын түвшинд илүү их зүйлийг хийх шаардлагатай байна. Эхлэхийн тулд хяналтыг бэхжүүлэх нь үр дүнтэй байж болно.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 9-р сарын 09-ний өдөр