Хэн нэгэн лонх нь 100 доллараас дээш бурбоны тухай ярихад ховор бүтээгдэхүүний тухай ярьж байгааг та мэднэ.Бурбон виски ихэвчлэн нэлээд хямд байдаг.Тиймээс нэг лонх дарс гурвалсан оронтой тоонд хүрэхийн тулд 1) шүүсийг бараг олохгүй байх, эсвэл 2) шуугиан дэгдээхийг хичээнгүйлэн (эсвэл бүр хэтрүүлэх) хэрэгтэй.Энэ нь жижиглэнгийн тавиур дээр бараг үргэлж тэмдэглэгдсэн байдаг.
Эдгээр лонх үнэ цэнэтэй эсэх нь танд хамаарна.Гэсэн хэдий ч та хоёр гурван шил төгс бурбоныг нэг шилтэй ижил үнээр худалдаж авах боломжтой бол чанар, үнэ цэнийн тухай яриа бага зэрэг бүдэг бадаг.
100-125 долларын үнэтэй бидний дуртай 10 лонхыг сонгохдоо бид амтыг цорын ганц үзүүлэлт болгон ашигладаг.Ердийнх шиг эдгээр нь жижиглэнгийн үнэ биш харин ерөнхий үнэ юм.Хэрэв та дарсны үйлдвэр рүү жолоодох боломжтой бол эдгээр шилний зарим нь хамаагүй хямд байх болно.Хэрэв та бурбоны зах зээлийг хянах чиглэлээр мэргэшсэн архины худалдагчтай бол бусдын цаг гурав дахин нэмэгдэж магадгүй юм.
Redemption-ийн хязгаарлагдмал хэвлэл нь баррель хийх үйл явцтай холбоотой.Виски эхлээд 60% эрдэнэ шиш, 36% хөх тариа, 4% соёолжтой арвайг нухсан зуурмаг болгон хийжээ.Дараа нь хүнд хөх тарианы шүүсийг арван жил хөгшрүүлдэг.Дараа нь гэтэлгэлийн баг эдгээр торхуудыг ангилж, хамгийн тохиромжтой торхыг олжээ.
Бүхэл бүтэн самар (хавсарсан эсвэл тос) нь тодорхой хэмжээгээр самарт мэдрэмжтэй байдаг бол цайвар цэцэгсийн анхилуун үнэр нь шинэхэн ... бараг нойтон байдаг.Амт нь аажмаар хазайж, өндөгний амтлагч, баялаг цөцгийн тос, самар, хуш, торгомсог ванилийн бүтэцтэй.Төгсгөл нь урт бөгөөд хол зайд нимбэгний ааруул байдаг бөгөөд энэ нь өндөгний амтлагч, өндөгний өтгөн амттай, дээр нь бага зэрэг өндөр шуугиантай байдаг.
Энэ бол төвөгтэй сүрэл юм.Өндөр ABV нь таныг хадны хэсэг нэмэхэд уруу татах бөгөөд энэ нь нимбэг, хуш мод, самар шиг байгалийн амтыг илүү ихээр нээх болно.Эцсийн дүндээ энэ нь MGP-ийн алдарт агуулахаас том торх сонгох ямар хүчтэйг нотолж байна.
Жорж Т.Стагг (Жорж Т.Стагг) энэ хуучин, илүү үнэтэй орц бөгөөд одоо бурбон тоглоомыг устгаж байна.Шүүс нь ихэвчлэн 8-9 настай бурбон бөгөөд Buffalo Trace-д үйлдвэрлэдэг бөгөөд хувааж, савлахдаа үймүүлэх, цавчих, шүүх шаардлагагүй.Үр дүн нь MSRP-г олоход улам хэцүү болж байгаа шагналт бурбон юм.
ABV-ийн 67.2% нь хошууны үнэр, хар, тод баярын амтлагч, хамар дээр ванилийн тос агуулсан өвөрмөц, баялаг моласстай.Амт нь эдгээр амтыг хадгалж, интоорын амтлаг байдал, модлог алим, ижний анхилуун үнэрийг ардаа нэмдэг.Төгсгөл нь урт бөгөөд халуун байх бөгөөд таны хэл, мэдрэмж дээр халуун ногоотой тамхины чимээ үлдээдэг.
ABV-ийн хувьд энэ нь бидний хувьд бага зэрэг халуун байна.Бага хэмжээний ус эсвэл мөс нь гайхалтай шуугиан, дулааныг гаргахаас гадна жимслэг, самарлаг, чихэрлэг молассыг амтлахад тусалдаг.
Техас (Хадлан) дахь Гаррисон ах нар болон Техас (Хадлан) дахь Гарнизон ах нараас гаргасан энэхүү ганц баррель илэрхийлэл нь гар урлалын шар айрагны үйлдвэрийн үр тарианы шилний ур чадварыг онцлон харуулахад чиглэгддэг.Шүүс нь нутгийн цагаан эрдэнэ шишийн 74%, эдлэн газарт ургасан зөөлөн улаан өвлийн улаан буудайн 15%, Канадын соёолжтой арвайн 11% -ийг нухаж бэлтгэдэг.Дараа нь энэ сүнсийг гурваас таван жил, эсвэл энэ нь батлагдсан, зөв савлах хүртэл амраа.
Хамар нь хуш, интоор, хуучин арьс, ваниль, карамель эрдэнэ шиш, исгэлэн алимны анхилуун үнэртэй байх болно.Амтат интоор, хатаасан хуш мод, араас нь улаан халуун, сахиусан тэнгэрийн хоолны бялуу, илүү олон алим, халуун ногоотой тамхи зэргийг илүүд үздэг.Тамхины иш нь урт бөгөөд халуун, халуун ногоотой шанцай, чихрийн шоо, хуш модны хайрцаг дүүрэн тамхитай.
Энэ нь таны тааралдсан савнаас хамаарч өөр өөр байх болно.Гэсэн хэдий ч энэ нь Гаррисоны их хэмжээний бурбоныг хадгалах чадварын сайн жишээ хэвээр байна.Хүн бүр тантай хамт цагийг өнгөрөөх эрхтэй.Та хамар, амтлах, ус нэмж, илүү гүнзгий ухах хэрэгтэй.
Хууль Дөрвөн үр тариа нь амтыг нэмэгдүүлэх маш сайн бурбон юм.Тэдний "бонд" нь 60% эрдэнэ шиш, 20% улаан буудай, 10% өв залгамжлагч хөх тариа, 10% соёолж арвай зэрэг стандарт зуурмагийн бүтээгдэхүүн юм.Шүүсийг савлаж, зургаан жилийн турш холбооны баталгаат агуулахад боловсорсон.Дараа нь 50 хувь хүртэл бууруулж, барьцтай хуулийн дагуу савлана.
Алимны тос, интоор нь шанцай үзэм шарсан талх, хамар дээр мэндчилгээ.Амт нь жүржийн тос, шинэхэн зүссэн өвстэй ойрхон, давстай карамель, цайны гашуун мэдрэмжтэй тул эдгээр амт нь аажмаар алга болдог.Төгсгөл нь дунд зэргийн урттай бөгөөд удаан дулаан шанцай амтлагчийг буцааж авчирдаг бөгөөд энэ нь таныг интоор руу буцаана.
Энэ бол маш их залгадаг виски юм.Бага зэрэг ус жимс, амтлагчийг гялалзуулж чадна.Та Колорадогийн дарсны үйлдвэрт ойртох тусам энэ хямд бүтээгдэхүүнийг олж болно.
Жим Бимийн энэхүү дээд зэрэглэлийн бурбон нь пенни бүрд үнэ цэнэтэй юм.Шүүс нь дөрвөн вискинээс гаргаж авсан хоёр туяаны шүүс юм.Багцыг Knob Creek 7 жил, Бейкер 12 жил, Бэзил Хайден 9 жил, Букер 11 жилтэй хольж, дараа нь торхонд хувааж, савласан.
Энэ нь хатаасан сарнай, агч сиропын дэргэд баялаг карамель идээтэй виски шиг аалзны тор хэлбэртэй зоорийн модноос эхний балгад уусан сонгодог бурбон шиг сонсогдож байна.Амт нь "сонгодог" мэдрэмжийг хадгалж, хүчтэй иурсний амт, халуун ногоотой карамель алим, тослог ванилийн хальс, зөөлөн мод, халуун ногоотой амтлагч, интоорын мэдрэгчтэй.Хэлэндээ тамхи бага зэрэг шуугиж байснаас төгсгөл нь маш урт, торгомсог тул дулаахан мэдрэмж төрүүлнэ.
Анги энэ хэллэгийг уухад "Сонгодог" гэдэг үг үргэлж санаанд буух болно.Амтны хувьд энэ нь "ердийн" бурбон уулын орой шиг юм.Цэвэрхэн уух нь бас амархан.Халуун ногоотой амтлагч байдаг, гэхдээ энэ нь амт нахиалах нарийн ширийн зүйлийг хэзээ ч дарахгүй.
Энэхүү Мичиганы вискиг жинхэнэ үр тарианы туршлагыг харуулахын тулд хийсэн.Шүүсийг 71% эрдэнэ шиш, 25% хөх тариа, 4% арвайгаар хийсэн нухашнаас гаргаж авдаг.Дараа нь Их нууруудын эрс тэс цаг агаарт дөрвөн жил хөгширчээ.Дараа нь торхыг гараар түүж, лонхтой дүүргэж, ямар ч асуудалгүйгээр хийнэ.
Сараалжтай эрдэнэ шиш нь жүржийн хальс, ваниль, ижүүр, нимбэгний тарвага зэрэг амттай байдаг.Карамель данхтай эрдэнэ шишийн амт нь хуш мод, цэцэрлэгийн жимсний амтыг шингээсэн нь ижмийн үнэрийг нэмдэг.Эцсийн амт нь маш урт, хилэн шиг ваниль, ижий чихэрлэг амттай, бага зэрэг архины амт нь халуун ногоо, цитрустай холбоотой байдаг.
Үүнийг уухад хялбар, зүгээр л торхоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд (хэрэв та Мичиган мужид байгаа бол үнэ нь хямд байх болно).Энэ нь амттанаас илүү амттай, цөцгийн амттай байдаг тул бид үүнд дуртай.Хэрэв та Мичиган мужид вискитэй хийсэн гайхалтай ажлын талаар мэдэхэд бэлэн байгаа бол энэ нь эхлэхэд тохиромжтой газар юм.
Barrell Bourbon бол өнөөдөр Бурбон дахь хамгийн сайн холигч, өнгөлгөөний үйлдвэрүүдийн нэг юм.Тэдний Армидагийн илэрхийлэл нь торхны туршилтыг дуусгах тухай юм.Шүүс нь лийр бренди, Ямайкийн ром, Сицилийн Амаро боорцоор хийсэн бурбон хоёрын хослол юм.Дараа нь гурван торхыг огтолж, шүүхгүйгээр багцаар нь савлана.
Лийрийн маш тод амт нь лийрийн амт бөгөөд та бүрэн боловсорсон лийрийн амтыг идэх гэж байна гэж бодох болно.Дараа нь хар амтлагч, болхи мод, жүржийн тос.Амт нь үнэхээр лийртэй төстэй бөгөөд ромд дэвтээсэн хатаасан жимс, чихэрлэг, чийглэг мод, бага зэрэг гашуун ирмэг нь бараг ургамлын гаралтай.Дунд зэргийн урттай үзүүрүүд нь амтлагчтай, тамхины чимээ шуугиан, ванилийн аяс, лийрний эцсийн үнэртэй.
Уг дарсыг өнгөрсөн намар 3700 лонхтой (жижиглэнгийн үнэ нь 90 ам. доллар) цөөн тоогоор худалдаанд гаргасан.Энэ нь хямдхан биш байх болно.Хэрэв та үнэхээр лонх худалдаж авахыг хүсч байвал бага зэрэг цаг зарцуулж, бурбоны дотоод амтыг сайтар ойлгоорой.
Өмнөд Каролинагийн энэхүү нэрэгч нь бараг устаж үгүй болсон уламжлалт улаан эрдэнэ шишийг ашигладаг.Эдгээр дарсны үйлдвэрүүд Жиммигийн улаан эрдэнэ шишийг шинэ сорт руу буцаан авчрахын тулд Клемсон Их Сургуультай хамтран ажиллаж байсан, ялангуяа энэ нь урьд өмнө нь орон нутгийн Sunyuexiang эрдэнэ шишийн эрдэнэ шиш байсан тул энэ нь шинэ сорт руу буцах болно.Шүүс нь мөн өвөрмөц бурбон бөгөөд 100% эрдэнэ шишийн сироптой.
Энэ гоожихгүй торхны харагдах байдал нь танд хэт их архи мэдрүүлэхгүй.Үүний оронд та зөөлөн зөгийн бал, хатаасан сарнай, өндөгний амтлагч, карамель эрдэнэ шишийн амтыг давстай үнэртэх болно.Амт нь дулаахан боловч чихэрлэг амттай, давсалсан карамель эрдэнэ шиш, цөцгийн тостой илс, интоорын элсэн чихэр эсвэл бүр давсалсан самрын хальстай.Төгсгөл нь маш урт, карамельжсан эрдэнэ шиш, төгсгөлд нь давслаг амттай, хажууд нь гадил жимсний амттай.
Энэхүү эрэлт ихтэй бурбон лонх нь амтыг жинхэнэ утгаар нь өргөжүүлэхэд тохиромжтой.Хэдийгээр санал болгож буй жижиглэнгийн үнэ нь $100 боловч эдгээр бүтээгдэхүүнүүд маш хурдан зарагдах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь ихэнх тохиолдолд үнэ нь үнээсээ хол давсан гэсэн үг юм.
Buffalo Trace брэндийн алдартай, дуртай шил нь сонгодог виски юм.Сүнс нь одос үхрийн ул мөр бүхий намхан хар соёолжны сиропоос гаралтай.Дараа нь 100 гаруй жилийн өмнө хурандаагийн барьсан агуулахад шүүсийг хөгшрүүлдэг.Жил бүр хамгийн сайн торхыг сонгон авч, савлах, савлах ажлыг зохион байгуулдаг.
Энэхүү ундаа нь халуун ногоотой жимсний чанамал, анхилуун үнэр (бага зэрэг нойтон цэцэгсийн үнэртэй адил) болон цөцгийн тостой илсгийн амтат амтыг хооронд нь татах болно.Нөгөөтэйгүүр, амт нь ванилийн тос, хатаасан хуш, цагаан чинжүү, дараа нь чанамал үүсгэхгүйгээр халуун ногоо руу буцах хандлагатай байдаг.Ваниль, ижүүрийн ачаар чинжүү амтлагч нь тамхи дүүргэсэн хуш модны хайрцагт цацарч, шинэхэн гаа үнэртэж, төгсгөл нь бага зэрэг урт, жигд байдаг.
Энэ бол маш их алдартай виски (жижиглэнгийн үнэ 75 доллар).Таны олсон хуваарилалтаас хамааран үнэ маш их ялгаатай бөгөөд маш өндөр түвшинд хүрэх болно.Үүнийг хэлэхэд энэ виски нь дуулиан шуугиантай байх ёстой.Энэ нь маш сайн гөлгөр, уухад хялбар торхонд тэсвэртэй мэдрэмжтэй.Гэсэн хэдий ч ус нэмснээр энэ цэцэг цэцэглэдэг.
Хэдийгээр энэ нь үнэтэй сонголт боловч энэ нь өргөн чөлөө эсвэл хуучирсан хүмүүст зориулсан гайхалтай коктейлийн суурь гэж бид бодож байна.
Jno Beam (Jno Beam) бол Жим Бимийн бизнес байсан бөгөөд тэрээр массаж хийлгэж, агуулахад зөв хөгшрөлтийн цэг, виски сахиусан тэнгэртэй азтай байсан.Шүүсийг Beam-ийн стандартын 77% эрдэнэ шиш, 13% хөх тариа, 10% соёолжтой арвайн нухашаар хийдэг.Дараа нь 15 жилийн турш тодорхой байршилд тодорхой давхарт байрлах Beam агуулахад байрлуулна.
Хуучин эмээлийн арьс нь царс модны хонгил, бохир зоорийн шалтай нийлсэн бөгөөд амтат хар жимс, зөөлөн карамелийн урсацтай.Жимс хатах үед амны амт нь карамель амтыг хадгалах бөгөөд хушны амт нь баялаг, бараг чихэрлэг тамхины амттай байх болно.Тамхи нь овъёосны үртэй үзэмтэй жигнэмэгийн уур амьсгалыг бий болгож, олон тооны шанцай, задийн самартай тул таны хэлийг амтат үнэртэй болгодог тул хуурай хуш модны мэдрэмж эцэс хүртэл үргэлжилнэ.
Энэ нь модлог боловч чихэрлэг юм.Энэ бол маш сонирхолтой сорогч юм.Модон дээр мод гэж хэлж болно.Үүний эсрэгээр, хүртээмжтэй байдлаа хадгалахын зэрэгцээ төвөгтэй байдаг.Хэдийгээр энэ нь өнгөрсөн зун хязгаарлагдмал хэвлэлт байсан ч санал болгож буй жижиглэнгийн үнэ болох 100 доллартай ойролцоо байгааг та олж мэдэх ёстой ... магадгүй.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 3-р сарын 20-ны хооронд