Мэдээ
-
Дарсны амьдралын мөчлөгийг хэрхэн ойлгох вэ?
Сайн лонх дарсны үнэр, амт нь хэзээ ч тогтдоггүй, цаг хугацаа өнгөрөх тусам, тэр ч байтугай үдэшлэгийн хугацаанд өөрчлөгддөг.Эдгээр өөрчлөлтийг зүрх сэтгэлээрээ амталж, мэдрэх нь дарс амтлахын баяр баясгалан юм.Өнөөдөр бид дарсны амьдралын мөчлөгийн талаар ярих болно.Нас бие гүйцсэн дарсны зах зээлд дарсанд...Цааш унших -
Францын дарсны үйлдвэр нь оргилуун дарс үйлдвэрлэхийн тулд Английн өмнөд хэсэгт усан үзмийн тариалан эрхлэхэд хөрөнгө оруулалт хийдэг
Уур амьсгалын дулааралд өртсөн гадаадын хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүдийн мэдээлснээр Их Британийн өмнөд хэсэг нь дарс үйлдвэрлэх усан үзэм тариалахад илүү тохиромжтой.Одоогийн байдлаар Францын Taittinger, Pommery зэрэг дарсны үйлдвэрүүд, Германы дарсны аварга Henkell Freixenet нар Английн өмнөд хэсэгт усан үзэм худалдан авч байна.Г...Цааш унших -
Хэрхэн зөв декантер сонгох вэ?Зүгээр л энэ хоёр зөвлөгөөг санаарай
Декантер сонгохдоо хоёр хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: нэгдүгээрт, та тусгай хэв маягийг худалдан авах шаардлагатай эсэх;Хоёрдугаарт, энэ хэв маягт ямар дарс хамгийн тохиромжтой вэ.Нэгдүгээрт, би декантер сонгох хэд хэдэн нийтлэг зөвлөмжийг өгсөн.Зарим декантеруудын хэлбэр нь тэдгээрийг цэвэрлэхэд маш хэцүү байдаг.Дарсны хувьд цэвэрлэгээ...Цааш унших -
Хачирхалтай!Кохибагийн виски?Бас Францаас уу?
WBO Spirits Business Watch уншигчдын бүлгийн хэд хэдэн уншигч Францаас Cohiba нэртэй нэг соёолжтой вискиний талаар асууж, маргаан үүсгэсэн.Cohiba вискиний арын шошгон дээр SC код байхгүй бөгөөд бар код нь 3-аар эхэлдэг.Энэ мэдээллээс харахад импортын...Цааш унших -
Yamazaki, Hibiki-ийн бөөний үнэ 10%-15%-иар буурч, Ривэйгийн хөөс хагарах гэж байна уу?
Саяхан хэд хэдэн виски худалдаачид WBO Spirits Business Observation-д хэлэхдээ, Riwei-ийн Yamazaki болон Hibiki тэргүүтэй брэндүүдийн гол бүтээгдэхүүнүүд сүүлийн үед ойролцоогоор 10-15% хямдарсан байна.Riwei том брэнд үнэ буурч эхэллээ “Сүүлийн үед томоохон брэндүүд ...Цааш унших -
Дарсны үнийг хэрхэн тооцдог вэ?
Магадгүй дарсанд дурлагч бүр ийм асуулт асуух байх.Та супермаркет эсвэл худалдааны төвд дарс сонгохдоо нэг шил дарсны үнэ хэдэн арван мянгаас доошгүй эсвэл арван мянгад хүрч болно.Дарсны үнэ яагаад ийм өөр байдаг вэ?Нэг шил дарс хэр үнэтэй вэ?Эдгээр асуултууд...Цааш унших -
Хэвтээ эсвэл босоо?Таны дарс зөв зам дээр байна уу?
Дарс хадгалах гол зүйл бол түүнийг хадгалж буй гадаад орчин юм.Хэн ч мөнгө үрэхийг хүсдэггүй бөгөөд чанаж болгосон үзэмний "үнэр" байшинг бүхэлд нь хамарна.Дарсыг илүү сайн хадгалахын тулд үнэтэй зоорийг засварлах шаардлагагүй, танд хэрэгтэй зүйл бол ...Цааш унших -
Дарсны үнэрийг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Дарсыг усан үзэмээр хийдэг гэдгийг бид бүгд мэддэг ч яагаад интоор, лийр, хүсэл тэмүүллийн жимс зэрэг бусад жимсийг дарсанд амталж чаддаг вэ?Зарим дарс нь цөцгийн тос, тамхи татдаг, ягаан үнэртэй байдаг.Эдгээр амтыг хаанаас авдаг вэ?Дарсанд хамгийн түгээмэл ямар үнэр байдаг вэ?Дарсны анхилуун үнэрийн эх үүсвэр Чанартай бол...Цааш унших -
Хувцасгүй дарс хуурамч уу?
Заримдаа найз нь гэнэт асуулт асуудаг: Таны худалдаж авсан дарсны хувцасны чимэг нь шошгон дээр олдохгүй бөгөөд аль онд үйлдвэрлэгдсэнийг та мэдэхгүй байна уу?Тэр энэ дарсанд ямар нэг зүйл буруу байж магадгүй гэж бодож байна, энэ нь хуурамч дарс байж болох уу?Үнэн хэрэгтээ бүх дарс заавал чимэг тэмдэгтэй байх албагүй бөгөөд...Цааш унших -
Шилэн зуухны "гал харах нүх"-ийн хөгжил
Шил хайлах нь галаас салшгүй бөгөөд хайлах нь өндөр температур шаарддаг.Нүүрс, үйлдвэрлэгчийн хий, хотын хийг эхний өдрүүдэд ашигладаггүй.Хүнд, нефтийн кокс, байгалийн хий гэх мэт орчин үеийн цэвэр хүчилтөрөгчийн шаталтыг бүгдийг нь зууханд шатааж, дөл үүсгэдэг.Өндөр ааштай...Цааш унших -
Лонхны үлээгчийг ойлгох, мэдэх
Лонх хийх хэвний тухайд хүмүүсийн хамгийн түрүүнд бодож байгаа зүйл бол анхны хөгц, хөгц, амны хөгц, доод хөгц юм.Үлээдэг толгой нь мөн л хөгцний овогт багтдаг ч овор багатай, өртөг багатай тул хөгцний овгийн бага бөгөөд п...Цааш унших -
Шошгон дээрх эдгээр үгсээр дарсны чанар ихэвчлэн тийм ч муу биш гэдгийг анхаарна уу!
ууж байхдаа Дарсны шошгон дээр ямар үг байгааг та анзаарсан уу?Энэ дарс муу биш гэж хэлж чадах уу?Та дарс амтлахаасаа өмнө дарсны шошго нь лонх дарсны дүгнэлт юм. Энэ нь чанарын чухал арга мөн үү?архи уувал яах вэ?Хамгийн арчаагүй, ихэвчлэн нөлөөлдөг ...Цааш унших